炭火×薪火×レストラン RIDE 品川 天王洲

メニュー例

※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます

乾杯スパークリング付

1em

・さつまいものデクネリゾン　トリュフのチュロスとフォアグラのポーピエット

2em

・海の幸のマリネと根セロリのババロア　サラダ仕立て

・薪香るパン　ド　カンパーニュ

3em

・猪と茄子の薪火焼きボロネーゼ　タリアテッレ

4em

・本日鮮魚のポワレ　ブイヤベース仕立て

5em

・つがる鴨ロースの薪火グリル　長芋と里芋のキッシュ

6em

・パティシエの特製　旬のミニパフェ

7em

・プティフール

Cafe

コーヒー or 紅茶